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ARRANCA LA I JORNADA GASTRONÓMICAS DE LA MANZANA

Día de publicación 05-12-2011

La inauguración de las I Jornadas Gastronómicas de Valleseco tendrá lugar este lunes, 5 de diciembre, donde los diferentes restaurantes del municipio nos sorprende con una carta de platos diseñados por el chef Felipe Cárdenas para esta ocasión.

Desde el Ayuntamiento de Valleseco y en colaboración con el Patronato de Turismo de Gran Canaria, se han organizado estas primeras jornadas gastronómicas para promocionar nuestra manzana reineta

Unas jornadas que se desarrollarán hasta el domingo 11 de diciembre y en el que se espera la presencia de muchos grancanarios al municipio, donde podrán saborear, solomillo de cerdo con compota de manzana y col roja, trocitos de morcilla dulce y manzana salteada con pasas, profiteroles de manzana...entre otros platos, una carta que recomendamos que sea regada con la Sidra Gran Valle, la primera Sidra de Canarias.

Serán 7 los establecimientos de restauración que ofrecerán menús basados en la manzana con precios que estarán alrededor de los 15€, y que combinarán la gastronomía tradicional de la zona con innovaciones basadas de la manzana reineta del lugar.

El alcalde de Valleseco, Dámaso Arencibia, ha destacado la implicación del sector empresarial como un elemento necesario para el buen desarrollo de estas jornadas gastronómicas, que se espera que se consolidasen como un referente insular.

Arencibia ha indicado que "sin lugar a dudas es unas evento que vale para la promoción de los productos gastronómicos pero que a su vez sirve para la promoción exterior del municipio, cada vez es más conocido.

Estas I Jornadas Gastronómicas de la Manzana concluirán el domingo 11 de diciembre con una visita guiada a la Sidrería Gran Valle, donde se podrá degustar la Sidra de Valleseco.


 
 
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