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CONCLUYE EL TALLER DE COCINA PARA NIÑOS Y JÓVENES ORGANIZADO POR LA UNIVERSIDAD POPULAR

Día de publicación 30-07-2011

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Desde el pasado 4 de julio, y hasta este jueves 28 julio, se ha desarrollado, en el IES Santa María de Guía, el Taller de Cocina para niños y jóvenes que, impulsado desde la Universidad Popular, ha tenido como objetivo introducir a los jóvenes en el mundo culinario a través de la elaboración de platos sencillos pero nutritivos y saludables.

Dos veces por semana, y en dos grupos diferentes, los participantes han aprendido a desenvolverse entre platos, calderos y condimentos con normalidad aunque para una gran mayoría ésta haya sido la primera vez que hicieran frente a las recetas que se han ido elaborando a lo largo del taller. 

La respuesta por parte de los niños y jóvenes ha sido muy positiva desde el principio, ya que en ambos grupos -separados por edades, 10 a 12 y 12 a 16- se han cubierto todas las plazas y, lo que es más importante, han participado jóvenes de mayor edad que en otras ocasiones se mostraban reticentes ante actividades de este tipo. 

Perdiendo el miedo a los fogones 

La mayoría de los asistentes al taller coincidieron en reconocer que "han aprendiendo a actuar con naturalidad y sentirse cómodos en la cocina, a pesar de ser un espacio donde no suelen estar a menudo". Muchos incluso ya se han atrevido a realizar en casa algunos de los platos que han elaborado en el taller, como  el arroz con verduras, el pollo a la sidra o los tan deliciosos brownies. 


 
 
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